近日,中国科学院昆明植物研究所的科学家们在云南的森林中发现了一种巨型野生真菌,最高可达半米,重达2.2公斤。这一发现不仅仅是一个新物种的发现,更是一个全新科系——滇菌科的首次出现,当前该科唯一的成员便是这种被命名为“霸王滇菌”的菌类。
那么,霸王滇菌究竟具有哪些特性?这一发现的科学价值和稀有性有多高?蘑菇、菌类、真菌之间的关系又是什么?所有的蘑菇是否都算作菌类?野生菌又有多少种类?霸王滇菌与最小的菌类相比又是怎样的情形?有哪些菌类是可供人类食用的?在城市中为何难以见到野生蘑菇?对此,华商报大风新闻记者专访了陕西省微生物研究所的助理研究员祁鹏,为大家逐一解答。
这项发现源于一个关于真菌多样性的调查,科研团队在2024年8月至2025年7月期间在云南的亚热带与热带森林进行了采集,得到了多份标本。所采集的真菌大多生长在新近死亡的树木根部,个体普遍在20至50厘米之间,重量从250克到600克不等,最大个体重达惊人的2.2公斤,该成果也已在国际期刊《真菌生物学前沿》上发表。 新球体育
那么,霸王滇菌到底是什么呢?不同于我们传统印象中的蘑菇,像香菇和平菇属于担子菌门,而霸王滇菌则归于子囊菌门,这一门类的真菌一般体型较小,如青霉和羊肚菌等,通常只有几毫米到几厘米。霸王滇菌却颠覆了这一认知,成为已知体型最大的子囊菌之一。
霸王滇菌的某些特性令人瞩目,它属于炭角菌目,通常生长在腐烂的树桩或枯木上。然而,霸王滇菌与常见的炭角菌形态大相径庭。科学家发现,其祖先可能在6500万年前便与其他炭角菌分道扬镳,成为一个新生的“大型真菌”。
那么,霸王滇菌是如何生长到如此巨大的体型的呢?可以这样理解,真菌的生存方式主要有三种:腐生、寄生和共生。霸王滇菌可能采取一种介于共生和腐生之间的生存策略,最初作为内生真菌潜伏于健康的树体中,待树木死亡后再变身为分解菌,与腐木相互依存。科学家推测,这种“先到先得”的策略或许是它成为巨无霸的关键原因之一。 新球体育
关于霸王滇菌的食用价值,未来科学家将继续研究其在食用、药用、发酵和栽培等方面的潜力,探索这种新物种能否进入我们的餐桌。
在访谈中,祁鹏教授谈到,滇菌科的发现以及霸王滇菌的确立,表明新物种与新科的区别,等级上相差甚远。新物种是科中的一员,确认新科则相当于发现一个全新的家族。此外,独型科的存在并不稀有,真菌界已知的432个单型科占总数的35.4%,“独苗”反映了我们对真菌认知的局限性。
虽然目前滇菌科只有霸王滇菌这一种,但未来极可能会发现与之相关的其他物种。云南已记录的真菌种类超过6000种,实际上潜在种类可能超出10万种,表明我们对真菌的了解仍然十分有限。 新球体育